VÌ ĐÂU TA BÉO – Và làm thế nào để khắc phục. Kèm câu trả lời cho những thắc mắc thường gặp
Tác giả: Gary Taubes – Tác giả cuốn sách CALO TỐT, CALO XẤU
Béo phì là một trong những căn bệnh phổ biến nhưng cũng không kém phần nguy hiểm trong xã hội hiện đại. Gary Taubes – một nhà nghiên cứu về sức khỏe, tác giả cuốn sách bán chạy Calorie Tốt, Calorie Xấu, sẽ giải đáp cho bạn những khúc mắc bây lâu như: Tại sao cùng một chế độ ăn mà người này gầy nhưng người kia lại béo? Tập thể dục và gen di truyền có ảnh hưởng gì đến cân nặng của chúng ta? Những thực phẩm nào ta nên ăn/nên tránh?…
Ngoài ra, Vì Đâu Ta Béo còn cho chúng ta những hướng dẫn thiết yếu để quản lý dinh dưỡng và cân nặng, những trăn trở thường gặp trong quá trình giảm cân. Đây là một cuốn cẩm nang về sức khỏe vô cùng cần thiết cho cuộc sống ngày nay.
THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:
I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua hơn 6 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.
THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ
Gary Taubes là phóng viên và là đồng tác giả tạp chí Science. Các bài viết của ông từng xuất hiện trên rất nhiều tạp chí nổi tiếng. Ông đã nhận được 3 giải thưởng Báo chí Khoa học trong Xã hội từ Hiệp hội các Nhà văn Khoa học Quốc gia.
Hiện tại, ông là Điều tra viên Quỹ Robert Wood Johnson trong Nghiên cứu Chính sách Y tế tại Đại học California, trường Y tế Cộng đồng Berkeley. Hiện ông đang sống tại Oakland.